現階段，面粉機械設備在我們的日常生活中應用廣泛，我們日常飲食中的很多食物素材以及畜牧行業(yè)中的飼料都是出自面粉加工機械，而現在的大型面粉機械已經實現了自動化、智能化，但是還是需要人員正確操作才能投入生產，那么面粉機械應該如何正確操作呢？

1、熟悉面粉機械的主要結構及作用、在生產過程中的操作注意事項、方法等，尤其與研磨效果密切關聯(lián)的部位。

2、掌握面粉機械制粉流程及其特點、系統(tǒng)設置的情況及各系統(tǒng)的作用。

3、掌握生產不同產品的加工工藝及設備參數設置。

4、熟記各系統(tǒng)磨輥技術參數的配備情況及各系統(tǒng)篩網的配備情況，以便在操作上做好配合。

5、掌握一定的電工原理、機械設備維護保養(yǎng)等方面的常識。具備了相關的理論知識，再結合生產實際，熟悉工藝流程，可有效提高操作人員的操作技能，為整個生產的操作奠定良好的基礎。

6、了解如何檢測面粉的出粉率，對于原糧的潤麥時間，輸送設備的運行速度都需要實時掌握，方面了解設備的運行狀況。

作為一種大型面粉加工機械設備，安全是一方面，其次生產面粉也有不同的加工工藝，所以提醒大家操作人員需要掌握一定的知識才能上機操作。